domingo, 27 de octubre de 2013

Receta Galletas esqueleto

Buenas tardes blogueros,

Hoy vamos a ver cómo hacer unas deliciosas galletas con forma de esqueleto. Esta receta necesita más tiempo y preparación que las que he publicado hasta el momento, pero son muy originales, ¿no os parece?





Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita jengibre en polvo 
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/3 taza de melaza
  • 1/3 taza de leche de soja 
  • 2 1/4 taza de harina de trigo
  • Sal


Elaboración:


  • Precalienta el horno a 250º. 
  • En un bol mezcla el azúcar, el jengibre, la canela, el bicarbonato y la sal. 
  • Añade la melaza y la leche de soja y remueve bien. 
  • Continúa mezclando e incorpora poco a poco las tazas de harina hasta formar una mezcla consistente. 
  • Retira la mezcla del bol y amásalo sobre una superficie enharinada con la ayuda del rodillo. 
  • Corta la masa con moldes de galletas o un cuchillo para darle la forma de las calaveras. 
  • Coloca las galletas en una fuente para horno engrasado con mantequilla y hornéalas hasta que los bordes estén tostados y el centro aún permanezca ligeramente blanda. 
  • Retíralas del horno y deja enfriar al menos 5 minutos. 
  • Para realizar el glaseado, mezcla bien una taza de azúcar en un bol junto a una o tres cucharadas de leche. 
  • Hecha la mezcla, colócala dentro de una manga pastelera y decora las galletas con los motivos que más te gusten: esqueletos, fantasmas, monstruos… 
  • Deja que se enfríe y ya está listo para comer.

Pertenece al mes temático del terror de Xula de Caminando entre libros

7 comentarios:

BookCyFeR dijo...

Pues sí que es interesante! Me la apunto para probar a hacerlas!

susana palacios dijo...

Que chulas son!! Me las apunto,besotes

Lesincele dijo...

jaja qué graciosas! ojalá tuviera más tiempo!
Un beso!

Candy dijo...

Que divertidas, me encantan, Besos.

Marisa G. dijo...

Qué habilidad. Me gustan mucho pero en reposteria soy nula. Besos

Tizire dijo...

Uy, qué ricas! Me encanta hacer galletas, así que me llevo tu receta! 1beso!

Marilú CuEnTaLiBrOs dijo...

Yo también soy muy de galletas!!! Eres toda una cocinera!! Estos días me has impresionado :)
Un beso

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